Voll im Trend: Zahlenkuchen oder Buchstabentorte.

Back Dir eine Zahl oder einen Buchstaben: So einfach geht’s.

Backform mit Backpapier auslegen. Dazu die Backform auf das Backpapier legen und den Umriss nachzeichnen. Dann ca. 3 mm ringsum kleiner als aufgezeichnet ausschneiden. Backpapier mit Margarine oder Backtrennspray in die Form kleben. Komplett mit weicher Margarine einfetten und mit Bäckerstärke bemehlen.

Die ganze Form mit Teig ausfüllen, um einen gleichmäßig hohen Kuchenblock zu erhalten. Nach dem Backen, den übergebackenen Kuchen abschneiden und 5 Minuten in der Form abkühlen lassen. Vorsichtig mit der Hand vom Rand lösen und auf eine stabile Unterlage stürzen. Nach dem Abkühlen nach Belieben dekorieren.

Wer ist der Held auf Deiner Torte? Tipps und Hinweise zum Umgang mit Tortenauflegern.

Lass den Tortenaufleger möglichst lange in der Verpackung, damit er flexibel bleibt und nicht austrocknet.

Hebe das Bild zum Dekorieren vorsichtig von der Folie ab. Am besten biegst du die Folie nach unten. Nicht das Bild nach oben knicken. Wenn es zu warm ist, kurz (30 Sekunden) in den Kühlschrank legen. Vor dem Ablösen kannst du das Bild problemlos mit Schere oder Cutter bearbeiten.

Mit Zuckerguss oder Lebensmittelkleber auf die Torte (idealerweise auf Fondant oder Marzipan legen). Bei Sahnetorte erst kurz vorher auflegen. Bei feuchtem Untergrund kann der Aufleger sich nach und nach auflösen.

Je gerader die Oberfläche, desto glatter das Bild. Meide Wasser sowie extreme Hitze oder Kälte. Folie und Farbe sind nicht wasserfest.

EMIs @ Frau Frohnatur und die „3 rheinischen K – Künstler, Kreative und Karnevalisten“

Zugunsten der Kinderhospiz Düsseldorf sind wir in diesem dabei und auch im Sommer Jeck. Am 24. August 2019 laufen die frohnatürlichen Fabelwesen im Haus Gantenberg in Bilk über den roten Teppich. Es gibt eine Tombola mit Preisen von Jaques Tilly, und das Ganze unter der Schirmherrschaft von OB Geisel. Getreu dem diesjährigen Motto von Frau Frohnatur https://www.frau-frohnatur.de/ backt sich EMI durchgeknallt durch das Candyland.

 

Diese Torte ist film reif – Filmstreifen aus Fondant

Mit unseren Filmstreifen können Sie Ihre ganz persönliche Torte zaubern. Hier mit den Filmstreifen in 8 cm Höhe und der Regieklappe als Oblate. Einfach großartig.

EMIs macht mit bei Oli P. und dem „Hallo Schatz“-Team für mehr Nachhaltigkeit.

https://www.daserste.de/information/ratgeber-service/hallo-schatz/videos/hallo-schatz-vom-plunder-zum-prachtstueck-folge-22-video-100.html Seit Jahren liegen die Sachen ungenutzt herum, das gilt für das nostalgische Küchenbuffet von Almuth und ihrer Tochter Julia, das wir im Rahmen der Sendung „Hallo Schatz“ ersteigert haben. Ein Schmuckstück für unseren Laden.

 

Torte an Bord!

Tipps zum Transportieren von Torten gibt es viele. Darum haben wir nicht nur eine eigens konstruierte Miet-Transportbox zum rutschsicheren Transport für 3 Torten mit integrierter Kühlfunktion. https://backformenladen.eu/produkt/4641/ sondern auch diesen süßen Aufkleber dazu. Jetzt braucht sich niemand mehr zu wundern, warum Ihr über die Autobahn und um die Kurven schleicht, denn hier sind Hobby-Bäcker mit ihrer zuckersüßen Fracht am Steuer.