Wie lagere ich die fertige Hochzeits-Torte richtig?
Viele Torten können je nach Füllung einige Tage vor dem Ereignis oder Event vorbereitet werden und sollten anschließend kühl gelagert werden, aber
Wie lagere ich eine fertige Hochzeits-Torte richtig?
Hier die wichtigsten Infos und Tipps zur richtigen Lagerung und Kühlung von Torten:
- Torte abgedeckt an einem kühlen Ort lagern. Falls nicht möglich, Torte in den Kühlschrank stellen.
- Kühlschranktemperatur moderat einstellen (ca. 10 °C).
- Kondenswasser im Kühlschrank vorher abwischen.
- Einen Teller mit Salz in den Kühlschrank stellen, das zusätzliche Feuchtigkeit bindet.
- Nach Möglichkeit Kühlschrank leerräumen. Keinen offenen Lebensmittel, die Gerüche abgeben lagern. Ansonsten Gemüse mit Folie abdecken, da dies Feuchtigkeit abgibt.
- Torte zur einfacheren Handhabung mit Cakeboard in den Kühlschrank stellen.
- Nach dem Herausnehmen zum Akklimatisieren an einen kühlen Ort stellen.
- Verzierungen erst kurz vor dem Servieren oder der Übergabe anbringen.
Da uns diese Frage schon oft gestellt wurde, hier die Antwort auf die Frage:
Wie lange können Cakeboards im Kühlschrank lagern?
Unsere Cakeboards können problemlos 3-4 Tage im Kühlschrank gelagert werden, ohne das der Karton aufweicht!
Mehr Informationen zur Vorbereitung einer Fondanttorte und wie Fondant-Torte aufbewahrt werden soll findet Ihr unter Tipps zu Fondanttorten
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